Jordbær med Sitronmelisse og Marcarpone-krem

På Kiwi har de Tinas Sommer, Kjapp & Sunn Sommermat,

med mange fristende oppskrifter.

 

Jordbær med sommermelisse og marcarpone-krem fristet veldig,

så ingrediense ble kjøpt inn og desserten laget.

 

Den smakte himmelsk, kremen var så god, skikkelig smak av sommer. 

 

OPPSKRIFT

15 minutter | 4 personer

 

Ingredienser

 

2 liter jordbær

1 dl mascarpone-ost

Saft og revet skall av 1 sitron

1/2 dl melis

1 neve sitronmelisse

2 del kremfløte

 

Slik gjør du

 

Rens og vask jordbærene. Bland mascarpone-ost med sitronsaft, revet skall og melis. Finhakk sitronmelisse og bland med osteblandingen. Avslutt med å vende inn lettpisket krem i blandingen, settes kaldt.

 

Legg jordbærene i dessertskåler og legg på

en generøs skje av mascarpone-krem.